Поминальная кутья
Home Вторые блюда Из домашней птицы

Поминальная кутья

Вторые блюда - Блюда из домашней птицы

1 стакан риса, 2 стакана воды или молока, 1/2 стакана изюма, 2 ст. ложки сахара; соль по вкусу.

Рис промыть, сварить рассыпчатую кашу на воде или молоке с сахаром, добавив в середине варки промытый изюм. Уложить на блюдо горкой.

 
Поиск
Совет

Из холодного отварного картофеля мочено приготовить пюре. Для этого нужно залить картофель кипятком и подержать на огне 5—6 мин, пока он не прогреется. Затем слить воду, размять, добавить горячего молока и сливочное масло.