Бруснично-свекольный
Home Сладости Другие сладости

Бруснично-свекольный

Сладости - Другие сладости

1 кг брусники, 1 кг свеклы, 1 стакан меда или сахара, 2 л воды.

Бруснику прокипятить в 1 л воды и отжать. Свеклу натереть на терке, проварить в 1 л воды и отжать. Брусничный и свекольный отвары смешать, добавить мед или сахар, вскипятить, охладить, разлить в бутылки и закупорить. Хранить в холодном месте.

 
Поиск
Совет

Петрушку, укроп, зеленый лук, чеснок надо класть в первые и вторые блюда только перед подачей на стол, нельзя их кипятить, так как они очень быстро теряют свои запах и вкус.