Из хвои
Home Сладости Другие сладости

Из хвои

Сладости - Другие сладости

1 л воды, 200 г сосновой хвои, 2—3 ст. ложки сахара, 1/2 ч ложки лимонной кислоты.

Зеленые свежие иглы сосны промыть холодной водой, положить в кипящую воду и варить при закрытой крышке 30 мин. Горячий отвар процедить, всыпать сахар и лимонную кислоту, размешать и охладить.

 
Поиск
Совет

Чтобы кожица картофеля, который варится «в мундире», не лопалась, налейте в воду несколько капель уксуса или добавьте в воду больше соли, чем это делается при обычной варке. Можно также при варке добавить в воду 1—2 ст. ложки капустного или огуречного рассола или варить картофель на пару.