Ягодный морс
Home Сладости Другие сладости

Ягодный морс

Сладости - Другие сладости

1 л воды, 1—2 стакана ягод, 1 стакан сахара.

Клюкву, малину, клубнику, вишню или смородину промыть, размять и отжать сок. В оставшуюся мякоть добавить сахар, воду, прокипятить и процедить через марлю. Добавить оставшийся сок и охладить.

 
Поиск
Совет

Чтобы суп-пюре имел необходимую густоту, его можно заправить размоченным в бульоне мякишем белого хлеба, протертым через частое сито.