Напиток из боярышника с квасным суслом
Home Сладости Другие сладости

Напиток из боярышника с квасным суслом

Сладости - Другие сладости

4 ст. ложки сушеного боярышника, 2—3 ст. ложки концентрата кваса, 4 ч. ложки меда, 1 л воды, лед.

Ягоды боярышника измельчить, залить водой и варить 10 мин при слабом кипении. Дать настояться 4—5 ч и процедить. Затем в отвар добавить концентрат кваса промышленного производства и мед, перемешать и подавать в бокалах с кубиками льда.

 
Поиск
Совет

При приготовлении горчицы или хрена их сначала надо ошпарить кипятком — при этом уничтожается горечь.