Запеканка из яблок с белым хлебом
Home Сладости Другие сладости

Запеканка из яблок с белым хлебом

Сладости - Другие сладости

5 яблок, 3 яйца, 1 стакан молока, 1 стакан тертого белого хлеба, 1/2 стакана сметаны, 2/3 стакана сахара, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка сухарей; корица по вкусу.

Яйца смешать с молоком, сметаной, тертым хлебом, частью сахара, добавить корицы и тщательно вымешать. Яблоки промыть, очистить от семян, нарезать соломкой, посыпать оставшимся сахаром.

Форму смазать маслом, обсыпать сухарями, уложить слой яблок, залить слоем подготовленной смеси, затем положить снова слой яблок, залить смесью и так несколько раз. Закончить слоем смеси и поставить запекаться в духовку на 1 ч. Готовую запеканку выложить на блюдо, полить ягодным сиропом или киселем.

 
Поиск
Совет

Если вы готовите горячие блюда с чесноком, то кладите его, когда кушанье уже снято с огня, а затем дайте настояться 3—5 мин. От длительного нагревания чеснок теряет свои полезные свойства. Не стоит добавлять его и к уже остывшим блюдам — от этого их вкусовые качества ухудшаются.