Home Первые блюда Холодные супы

Чтобы проверить, свежее ли яйцо

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Первые блюда - Холодные супы

Чтобы проверить, свежее ли яйцо, опустите его в соленую воду (100 г соли на 1 л воды). Свежее яйцо тонет, а испорченное всплывает на поверхность.

 
Совет

Не выносите сразу корж на холод — может осесть! Готовый корж, не вынимая из формы, поставьте на мокрое холодное полотенце, и он легко выйдет из формы.