Home Первые блюда Холодные супы

Рыбная окрошка

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Первые блюда - Холодные супы
200 г отварного рыбного филе, пара свежих огурцов, зеленый лук, 2 вареных яйца, 3-4 стакана холодного хлебного кваса, сметана, соль - по вкусу, любая измельченная зелень, редис.
В охлажденную сметану положите рубленые яйца, растертый зеленый лук, хорошенько все перемешайте, разведите квасом и добавьте порезанные огурцы, приправьте по вкусу солью, положите кусочки отварной рыбы и посыпьте измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
Лобанова Л.М., г. Н. Новгород