Карманчики
Home Изделия из теста Слоеное

Карманчики

Изделия из теста - Изделия из слоеного теста

Из теста раскатать пласт толщиной 3—4 мм, нарезать на квадраты. На середину каждого квадрата положить начинку, углы поднять, соединить под начинкой и обжать пальцами. Можно придать изделиям иную форму: углы сложить к середине начинки, прижать по центру пальцем и насыпать в углубление немного сахара. Затем смазать взбитым яйцом и выпечь. Начинка из творога: творог тщательно растереть с яйцом и сахаром.

 
Поиск
Совет

Пересохший сыр можно сделать мягким и свежим, подержав его в молоке.