Home Сладости Компоты

Компот из сухофруктов

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Сладости - Компоты

200 г сухофруктов, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана воды, 1 г лимонной кислоты.

Компот из сушеных плодов и фруктов лучше готовить накануне, чтобы он настоялся. Сухофрукты тщательно промыть в теплой воде, залить горячей водой, добавить сахар, лимонную кислоту, вскипятить, накрыть крышкой, убрать с огня и оставить настаиваться на час-полтора. Затем снова вскипятить и оставить настаиваться на 8—12 ч.

 
Совет

Фасоль будет вкуснее и питательнее, если воду, в которой она варится, слить сразу же, как только она закипит, и залить еще раз холодной водой, добавив 3 ложки растительного масла.