Компот из сухофруктов
Home Сладости Компоты

Компот из сухофруктов

Сладости - Компоты

200 г сухофруктов, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана воды, 1 г лимонной кислоты.

Компот из сушеных плодов и фруктов лучше готовить накануне, чтобы он настоялся. Сухофрукты тщательно промыть в теплой воде, залить горячей водой, добавить сахар, лимонную кислоту, вскипятить, накрыть крышкой, убрать с огня и оставить настаиваться на час-полтора. Затем снова вскипятить и оставить настаиваться на 8—12 ч.

 
Поиск
Совет

Рыбный бульон солят в начале варки, мясной — за 30 мин до окончания, грибной — в конце варки.