Тминный квас
Home Сладости Квасы

Тминный квас

Сладости - Квасы

0,5 кг черного хлеба, 20 г тмина, 15 г дрожжей, 1/2 стакана сахара, 5 л воды.

Хлеб нарезать небольшими кусочками и высушить, залить теплой водой и оставить на 3—4 ч. Затем процедить, добавить сахарный песок, дрожжи, тмин, размешать до растворения сахара и дрожжей и поставить в теплое место на 2—3 дня. Затем вновь процедить и хранить в прохладном месте.

 
Поиск
Совет

Не варите овощи по нескольку часов и не наливайте лишнюю воду. Кастрюлю плотно закрывайте крышкой.