Home Сладости Квасы

Тминный квас

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Сладости - Квасы

0,5 кг черного хлеба, 20 г тмина, 15 г дрожжей, 1/2 стакана сахара, 5 л воды.

Хлеб нарезать небольшими кусочками и высушить, залить теплой водой и оставить на 3—4 ч. Затем процедить, добавить сахарный песок, дрожжи, тмин, размешать до растворения сахара и дрожжей и поставить в теплое место на 2—3 дня. Затем вновь процедить и хранить в прохладном месте.

 
Совет

Чтобы быстрее сварить фасоль, надо залить ее холодной водой и сразу поставить варить. Как только фасоль закипит, надо подлить еще немного холодной воды. Проделать так 3—4 раза. Через 30— 40 мин фасоль будет готова.