Новгородская медовуха
Home Сладости Меды

Новгородская медовуха

Сладости - Меды

1 л воды, 150 г меда, 30 г дрожжей, 1/2 г лимонной кислоты или сок 1/2 лимона.

В кипящей воде растворить мед, охладить до температуры 40—50°, ни положить дрожжи и оставить на сутки для брожения. Затем процедить, добавить лимонную кислоту или лимонный сок, охладить и подавать к столу.

 
Поиск
Совет

Рассыпчатый картофель варите после закипания воды 15 мин, затем слейте почти всю воду (оставив очень немного только на дне кастрюли) и доварите на слабом огне, плотно закрыв посуду крышкой.