Мусс из фруктово-ягодного сиропа на манной крупе
Home Сладости Муссы, кремы

Мусс из фруктово-ягодного сиропа на манной крупе

Сладости - Муссы, кремы

1 л ягодного или фруктового сиропа, 1/2 стакана манной крупы.

Сварить любой сироп. В горячий сироп всыпать тонкой струйкой манную крупу и варить, помешивая, 15—20 мин. Затем охладить и взбивать до образования густой пенистой массы. Разлить в формы и охладить.

 
Поиск
Совет

Чтобы суп-пюре имел необходимую густоту, его можно заправить размоченным в бульоне мякишем белого хлеба, протертым через частое сито.