Общие понятия
Home Тепловая обработка продуктов

Общие понятия

1 Что такое тепловая обработка продуктов ?
2 Варка
3 Жаренье
4 Тушение
5 Пассерование
Поиск
Совет
Жареная курочка приобретет пикантный вкус, если перед ее запеканием вы обмажете ее смесью из оливкового масла и горчицы.