Соусы
Home Тепловая обработка продуктов

Соусы

1 Соусы на бульонах
2 Соусы на бульонах (ч2)
3 Молочные соусы
4 Сметанные соусы
5 Соусы на сливочном масле
6 Соусы на растительном масле и на уксусе
Поиск
Совет

При приготовлении горчицы или хрена их сначала надо ошпарить кипятком — при этом уничтожается горечь.