Варенье
Home Консервирование Тыква

Варенье

Консервирование - Тыква
Для приготовления варенья необходимо: 1 килограмм тыквы, 2,4 килограмма сахара, 2 литра воды и 1,2 гр лимонной кислоты.
Предварительно натертую на терке тыкву заливают кипящим сиропом и варят до готовности при постоянном перемешивании. Затем добавляют лимонную кислоту. Готовую смесь раскладывают по сухим стерилизованным банкам до самого верха и герметизируют стерилизованными крышками. Банки переворачивают кверху дном и ставят остывать.
 
Поиск
Совет

Крышку кастрюли, в которой что либо варится, нужно открывать «от себя», чтобы случайно не обжечься паром.