Горячая закуска из скумбрии
Home Закуски Из морепродуктов

Горячая закуска из скумбрии

Закуски - Закуски из морепродуктов

500 г скумбрии, 4 помидора, 4 зубчика чеснока, 3 ст. ложки растительного масла, 4 ломтика лимона; петрушка, соль и перец по вкусу.

Филе скумбрии нарезать кусочками шириной 5 см, посолить, поперчить, обжарить до полу готовности. Помидоры нарезать дольками, подсолить, обжарить, добавить мелко нарубленные чеснок и петрушку, переложить к обжаренной рыбе, сбрызнуть лимонным соком или уксусом, запечь в духовке. Подать с ломтиками лимона.

 
Поиск
Совет

Пропуская через мясорубку хрен, наденьте на решетку мясорубки полиэтиленовый пакет и плотно завяжите — не будет щипать глаза.