«Нептун»
Home Закуски Из морепродуктов

«Нептун»

Закуски - Закуски из морепродуктов

400 г филе трески или другой рыбы, 4 сваренных вкрутую яйца, 4 ст. ложки майонеза; петрушка или зеленый лук, соль и перец по вкусу.

Филе рыбы с кожей без костей припустить в небольшом количестве воды с добавлением пряностей. Охладить, нарезать ломтиками, смешать с яйцами, нарезанными кубиками, мелко рубленной зеленью петрушки или зеленого лука, посолить, поперчить и залить майонезом.

 
Поиск
Совет

Печень получится особенно вкусной, если перед жаркой ее подержать 2—3 ч в холодном молоке.