Грибное масло
Home Закуски Из овощей, грибов и яиц

Грибное масло

Закуски - Закуски из овощей, грибов и яиц

100 г соленых грибов, 100 г сливочного масла, 1 луковица; черный молотый перец по вкусу.

Соленые грибы и лук пропустить через мясорубку, поперчить и тщательно перемешать с размягченным сливочным маслом до получения однородной смеси. Затем охладить и подавать на стол со слегка обжаренным белым пшеничным хлебом.

 
Поиск
Совет

Не забудьте посыпать мясные и рыбные блюда мелко нарезанным луком, петрушкой, укропом. Можно использовать для этого ботву редиски: она даже полезнее, чем сама редиска.