Home Закуски Из овощей, грибов и яиц

Из квашеной капусты

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Закуски - Закуски из овощей, грибов и яиц

400 г квашеной капусты, I луковица, 1 яблоко, 2 ст. ложки клюквы, 4 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка сахара.

Капусту перебрать, крупные куски нашинковать. Если капуста излишне солона или проквашена — промыть и отжать. Из яблока удалить семенную часть и нарезать соломкой, а лук — полукольцами. Добавить клюкву, заправить сахаром, растительным маслом и тщательно перемешать.

 
Поиск
Совет

Если вы опасаетесь нитратов, то положите овощи и зелень на 1 ч в холодную воду (нитраты относятся к водорастворимым соединениям).