Огурцы с медом
Home Закуски Из овощей, грибов и яиц

Огурцы с медом

Закуски - Закуски из овощей, грибов и яиц

4 огурца, 2—3 ст. ложки меда.

Это старинное русское блюдо очень просто в приготовлении. Огурцы вымыть и очистить, если кожица горчит или грубая. Иногда бывает, что горчит весь огурец, тогда лучше его выбросить.

Подготовленные огурцы нарезать тонкими ломтиками, уложить веером в салатник. Перед подачей полить медом. Если мед загустел, его нужно слегка прогреть, чтобы не было комочков.

 
Поиск
Совет

Если луковицу разрезать под водой, очистить ее можно без слез. Очищая лук от шелухи под струей холодной воды, вы избавитесь от резкого запаха и слез.