Огуречник
Home Закуски Из овощей, грибов и яиц

Огуречник

Закуски - Закуски из овощей, грибов и яиц

1—2 соленых огурца, 100 г вареных грибов, 2—3 луковицы; растительное масло и соль по вкусу.

Свежие или сушеные грибы отварить, нарезать тонкой соломкой, смешать с поджаренным на растительном масле луком. Затем грибы обжарить вместе с луком и охладить. Соленые огурцы нарезать тонкой соломкой, смешать с луком, грибами и подать на стол.

Огуречник

 
Поиск
Совет

Не выносите сразу корж на холод — может осесть! Готовый корж, не вынимая из формы, поставьте на мокрое холодное полотенце, и он легко выйдет из формы.