Home Закуски Из овощей, грибов и яиц

Салат из ранних сортов капусты

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Закуски - Закуски из овощей, грибов и яиц

300 г свежей капусты, 1 свежий огурец, 50 г зеленого луки, 3 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка майонеза; соль по вкусу.

Капусту нашинковать, перетереть с солью. Добавить мелко нарезанный зеленый лук и тонкие ломтики огурца. Все перемешать. Заправить сметаной, смешанной с майонезом. Украсить ломтиками огурца и зеленью.

 
Поиск
Совет

Жарят картофель на сильно разогретой сковороде и солят его, когда ломтики подрумянятся со всех сторон. Если посолить картофель до того, как образуется корочка, сок из него вытечет, смешается с жиром, ломтики потеряют форму, цвет и вкус.