Салат из редьки с морковью
Home Закуски Из овощей, грибов и яиц

Салат из редьки с морковью

Закуски - Закуски из овощей, грибов и яиц

3 редьки, 3 моркови, 4 зубчика чеснока, 3/4 стакана майонеза или сметаны, 1/2 лимона, зелень по вкусу

Редьку и морковь тщательно вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Чеснок натереть на мелкой терке или измельчить иным способом. Все перемешать, полить соком лимона или уксусом, посолить и переложить в салатник. Перед подачей на стол заправить майонезом или сметаной и украсить зеленью.

 
Поиск
Совет

Чтобы шпинат, щавель и стручковая фасоль сохранили зеленый цвет после варки, надо их положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, плотно закрыть крышкой и как можно скорее довести до кипения.