Салат из зеленого лука и яиц
Home Закуски Из овощей, грибов и яиц

Салат из зеленого лука и яиц

Закуски - Закуски из овощей, грибов и яиц

400 г зеленого лука, 4 сваренных вкрутую яйца; сметана или майонез, соль по вкусу.

Зеленый лук тщательно вымыть, обсушить, мелко нарезать, слегка обжать руками, посолить. Три яйца порубить, смешать с луком, уложить в салатник, заправить сметаной или майонезом. Оставшееся яйцо разрезать на дольки и украсить салат.

 
Поиск
Совет

Хороший вкус придают супу зелень сельдерея, пет-" рушки и лука-порея; их надо варить вместе с кореньями для супа.