Соус из хрена
Home Закуски Заправки и соусы

Соус из хрена

Закуски - Заправки и соусы

100 г хрена, 1/2 стакана воды, 1/2 стакана 3%-ного уксуса, 1 ч. ложка сахара, 1 ч. ложка соли.

Корень хрена тщательно промыть, очистить от кожицы, натереть на терке, залить горячей водой и накрыть крышкой. Когда хрен остынет, добавить уксус, соль, сахар и размешать.

 
Поиск
Совет

Хрен легко натереть (как морковку), если оставить его на ночь в холодной воде, еще лучше заморозить его в холодильнике.