Home Вторые блюда Жареное мясо

Окорок жареный

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Вторые блюда - Жареное мясо

600 г окорока, 2 ст. ложки горчицы, 40 г жира.

Варенокопченый или вареный окорок нарезать ломтиками, смазать столовой горчицей и обжарить в течение 2—3 мин. Подавать с картофельным пюре, тушеной капустой, жареными помидорами и жареным луком.

 
Поиск
Совет

Чтобы сварить свеклу быстрее, вымойте ее, очистите от кожи, разрежьте на кубики, положите в кастрюлю и залейте горячей водой так, чтобы вода только закрыла свеклу. Варите под крышкой, изредка помешивая и понемногу подливая воду. К тому времени, когда свекла будет готова, вода должна выкипеть почти полностью. Затем добавьте в кастрюлю 1 ч. ложку уксуса для восстановления прежней о раски свеклы и перемешайте.