Home Сладости Желе

Торт желейный

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Сладости - Желе

1 ст. ложка желатина, 1 банка компота-ассорти.

Желатин залить стаканом воды и поставить на 1 ч. Помешивая, но не доводя до кипения, нагреть на огне до полного растворения, после чего добавить 3 стакана компота. На блюдо уложить фрукты и ягоды из компота, предварительно вынув косточки, залить смесью компота с желатином и поставить в холодное место. Перед подачей торт-желе можно покрыть взбитой с сахаром сметаной или выложить желе на заранее испеченный из бисквитного или песочного теста корж.

 
Совет

Чтобы борщ имел красивый свекольный цвет, надо свеклу отварить целиком, затем натереть на средней терке, посыпать лимонной кислотой и сахарным песком и дать постоять, предварительно перемешав. Затем положить в борщ и прокипятить.