Тыква, запеченная в сливках
Вторые блюда - Блюда из овощей, грибов, картофеля |
1 тыква средней величины, 1 стакан сливок, 2 яйца, 200 г масла, 2 ст. ложки сухарей; соль и сахар по вкусу
Тыкву очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками, положить в смазанную маслом посуду, пересыпать сухарями и прибавить оставшееся масло. Сливки смешать с яйцами, при желании добавить соль, сахар, залить этой смесью тыкву и запекать в духовке до готовности.