Home Вторые блюда Из творога

Творожные пряженцы

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Вторые блюда - Блюда из творога

500 г творога, 2 яйца, 2 неполных стакана муки, 30 г сливочного масла; соль, сметана по вкусу.

В творог добавить размягченное масло, яйца, соль. Вымешать, постепенно добавляя муку. Полученную массу сформовать в виде жгута, разрезать на кусочки и обжарить в разогретом масле до золотистого цвета. Вынуть шумовкой и подавать со сметаной.

 
Совет

Для приготовления сахарной пудры в домашних условиях сахарный песок или кусковой сахар растолочь в ступке или раскатать скалкой на чистой разделочной доске, а затем просеять через частое сито или марлю. Пудра из сахарного песка немного темнее, чем из кускового сахара. Хранить в сухом месте.