500 г творога, 2 яйца, 2 неполных стакана муки, 30 г сливочного масла; соль, сметана по вкусу.

В творог добавить размягченное масло, яйца, соль. Вымешать, постепенно добавляя муку. Полученную массу сформовать в виде жгута, разрезать на кусочки и обжарить в разогретом масле до золотистого цвета. Вынуть шумовкой и подавать со сметаной.