Home Вторые блюда Из творога

Творожный крем «Сказка»

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Вторые блюда - Блюда из творога

200 г творога с 1—2 ст. ложками сахара или 200 г сладкой творожной массы, 4 яичных желтка, 40 г сливочного масла; ванилин, ягоды и орехи по вкусу.

Размягченное сливочное масло растереть с яичными желтками до образования однородной массы. В протертый творог с сахаром или в творожную массу добавить растворенный в небольшом количестве горячей воды ванилин, приготовленную яично-масляную смесь и тщательно вымешать.

Готовый крем отсадить в креманки, украсить ягодами или орехами. Отдельно подать кисель и ягоды.

 
Совет

Если в чайнике образовалась накипь, прокипятите в нем воду с уксусом (2—3 ст. ложки эссенции на 1 л воды). Прокипятив в этой же воде кипятильник, можно очистить его от осадка.