Для теста: 1,25 стакана муки, 200 г маргарина, 6 ст. ложек сахара, 7 яиц, сода на кончике ножа; ванилин по вкусу. Для начинки: 250 г сливочного масла, 1 стакан сахарной пудры; ванилин по вкусу.

Маргарин растопить, добавить слегка взбитые с сахаром яйца, ванилин, соду, всыпать просеянную муку и хорошо вымешать. Тесто переложить в вафельницы и выпечь. Еще не остывшие вафли свернуть в виде трубочек или корнетиков, охладить и заполнить сливочной начинкой.

Начинка. Слегка размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой и ванилином до образования однородной пышной белой массы.