Home Изделия из теста Пресное

Колобы архангельские

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Изделия из теста - Изделия из пресного теста

Колобы пекли в качестве подорожников и на разговенье. Из указанных продуктов замесить тесто. Затем его охладить, раскатать в пласт толщиной 2 см. Формочкой или рюмкой вырезать кружочки, положить на противень и испечь.

 
Совет
Чтобы печень после приготовления стала мягкой, ее обычно "отбивают", попробуйте вместо
этого посыпать кусочки печени чайной содой (не очень много, как бы "посолить"), выдержать минут 30-40, затем тщательно промойте под проточной холодной водой и готовьте любым любимым вами способом, печень будет очень мягкой.
Сергеева Элла, г. С.-Петербург