Home Консервирование Специи

Хрен сушеный

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Консервирование - Консервирование специй
Перед сушкой корни хрена тщательно промывают, очищают и режут на тонкие дольки. Затем раскладывают в один слой на противень. Температура в духовке при сушке должна составлять примерно шестьдесят градусов. Перемолоть в порошок сушеные корни, пересыпать в банку. За час перед применением порошок заливают водой для набухания. Слив лишнюю воду, получившуюся кашицу можно заправить сметаной, уксусом, солью или уксусом.
 
Совет
Для удаления ржавчины с жестяной посуды (противень, форма) ее нужно протереть разрезанным зеленым помидором или разрезанным клубнем картофеля и песком.