|
|
-
Бульоны
-
Уха
-
Щи
-
Борщи
-
Рассольники, солянки
-
Похлебки
-
Холодные супы
Чем больше летние рекордные температуры воздуха, тем больше организм требует сменить привычный рацион на что-нибудь полегче и попрохладнее. Женщины при этом переходят на фруктовые салаты, заправленные йогуртами, а вот главу семейства так легкомысленно не накормишь. Остается один, но беспроигрышный вариант: окрошка. Это традиционно русское блюдо еще называют "российской пиццей". Общим при этом для итальянского пирога и русского холодного супа является принцип: "Найти в холодильнике и накрошить". И вкусно, и полезно, а главное - быстро.
|
