Home Сладости Сбитни

Простой сбитень

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Сладости - Сбитни

100 г меда, 1 л воды; пряности по вкусу.

В горячую воду положить мед, корицу, гвоздику, хмель, мяту и кипятить 30 мин при слабом кипении. Пить горячим, как чай.

 
Совет

Корни хрена измельчают на мелкой терке. Тертый хрен кладут в чашку или другую посуду, заливают холодной кипяченой водой (воды должно быть вдвое больше, чем хрена), чтобы тертая масса приобрела консистенцию густой сметаны, добавляют соль, сахар и лимонную кислоту по вкусу и дают настояться.