Щи

Home

1	Щи из квашеной капусты
2	Щи монастырские с грибами
3	Щи грибные по-северному
4	Щи сборные
5	Щи суточные на старинный манер
6	Щи из свежей капусты
7	Щи купеческие
8	Щи кислые из свежей капусты с яблоками
9	Щи по-царски
10	Щи суздальские серые
11	Щи зеленые из молодой крапивы
12	Щи псковские со снетками
13	Щи масляные с грибами
14	Щи зеленые из щавеля

Совет

Картофель лучше варить на умеренном огне. Если огонь слишком сильный, клубни снаружи лопаются, а внутри остаются сырыми.