Лапшевник с творогом
Вторые блюда - Вторые мучные блюда |
200 г лапши, 400 г творога, 1—2 яйца, 4 ч. ложки сахара, 60 г сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны; сухари, соль по вкусу.
Лапшу (или вермишель, или макароны) отварить и откинуть на дуршлаг. В творог добавить яйца, сахар, соль, тщательно перемешать, соединить с отварной лапшой и выложить на сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Поверхность лапшевника смазать сметаной и запечь в духовке.