Home Вторые блюда Мучные

Лапшевник с творогом

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Вторые блюда - Вторые мучные блюда

200 г лапши, 400 г творога, 1—2 яйца, 4 ч. ложки сахара, 60 г сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны; сухари, соль по вкусу.

Лапшу (или вермишель, или макароны) отварить и откинуть на дуршлаг. В творог добавить яйца, сахар, соль, тщательно перемешать, соединить с отварной лапшой и выложить на сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Поверхность лапшевника смазать сметаной и запечь в духовке.

 
Совет

Чтобы жареное мясо было сочным, его надо отбить и положить на хорошо разогретую с жиром сковороду. Обжарить с двух сторон до образования румяной корочки.