Горячая закуска «Боярская»
Закуски - Закуски из мяса и птицы |
150 г отварной курицы, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 яблоко, 200 г сметанного соуса, 30 г сыра, 2 ст. ложки сливочного масла.
Мякоть отварной курицы нарезать ломтиками. Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. Яйца мелко порубить. Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать мелкими кусочками.
Все продукты перемешать, разложить в небольшие глиняные горшки или кокотницы, залить сметанным соусом, посыпать тертым сыром и запечь в духовке при температуре 220(,С в течение 15—20 мин.