Яичница-глазунья с помидорами и колбасой
| Вторые блюда - Блюда из яиц |
4 яйца, 1—2 помидора, 100 г колбасы, 2 ст. ложки сливочного масла; соль и зелень по вкусу.
Помидоры нарезать тонкими ломтиками, подсолить. Колбасу нарезать кубиками и слегка обжарить, добавить помидоры и тоже обжарить. Затем выпустить яйца и жарить как обычно.