Home Вторые блюда Из овощей, грибов, картофеля

Картофель, запеченный с яйцом

Рейтинг пользователей: / 1
ХудшийЛучший 
Вторые блюда - Блюда из овощей, грибов, картофеля

1 кг картофеля, 4 яйца, 40 г сливочного масла или маргарина; соль по вкусу.

Очищенный вареный картофель нарезать и положить на разогретую с маслом сковороду. Яйца посолить, взбить, залить ими картофель и запечь в духовке. Подать с зеленью и овощами.

 
Совет

Хрен не обязательно тереть на терке. Пропуская хрен через мясорубку, наденьте на ее решетку полиэтиленовый пакет и плотно завяжите — так вы избавитесь от запаха. Чтобы потом очистить мясорубку, достаточно пропустить через нее маленький кусочек булки.