Home Вторые блюда Из овощей, грибов, картофеля

Картофель, запеченный с яйцом

Рейтинг пользователей: / 1
ХудшийЛучший 
Вторые блюда - Блюда из овощей, грибов, картофеля

1 кг картофеля, 4 яйца, 40 г сливочного масла или маргарина; соль по вкусу.

Очищенный вареный картофель нарезать и положить на разогретую с маслом сковороду. Яйца посолить, взбить, залить ими картофель и запечь в духовке. Подать с зеленью и овощами.

 
Совет

Чтобы рыба не разваривалась и не крошилась, отваривать ее нужно с огуречным рассолом. Кусочки останутся целыми, и рыба получится вкуснее и ароматнее.