Home Вторые блюда Мучные

Пельмени со свининой и капустой

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Вторые блюда - Вторые мучные блюда

Тесто для пельменей. Для фарша: 300 г свинины, 200 г свежей капусты, 1 луковица, 2 ст. ложки воды; соль и перец по вкусу.

Свинину пропустить через мясорубку. Капусту мелко нашинковать, ошпарить кипятком, откинуть на дуршлаг, смешать со свининой, добавить воды, посолить, поперчить, хорошо вымешать и с полученным фаршем сделать пельмени. Подавать с маслом, столовым уксусом или сметаной.